刘世河

    一看这名字，便知此烧饼定是因其外形颇像马蹄而得名。的确不假，而且这“马蹄”的来头还委实不小。据说是当年乾隆皇帝下江南时，所乘御马在泥路上留下了脚印，当地的有心人就根据御马的脚印，做成了相同形状的烧饼，不想竟大受欢迎。乾隆爷到底留没留下过马蹄印已无从考证 ......