萌洁

    被誉为“中国肝胆外科之父”的第二军医大学东方肝胆外科医院院长吴孟超，每周都会按时去医院出门诊，慕名而去的病人不计其数。

    已去世的老伴吴佩煜曾这样形容吴孟超：“他吃东西一点也不讲究，只要能填饱肚子就行。”其实，这“不讲究”里也藏着不少学问。护士长程月娥跟随吴孟超工作已有20多年，对他的饮食习惯十分了解。吴孟超的午餐是在医院里吃的。如果是上午手术刚结束，吴孟超感觉有些累，会喝上一碗大米粥或小米粥，比较饿的时候再加一片面包。平日的午餐，吴孟超吃的和同事一样，都是大锅菜。他偏爱吃鱼、豆腐和蔬菜。

    “吴老吃饭慢条斯理，细嚼慢咽，一点也不着急，脸上总会带着轻松的微笑。”程月娥说，无论时间多紧迫，工作任务多繁重，吴老似乎都不会受到影响，总是尽情享受吃饭的时光。

    吴孟超形容自己的早餐是“对付着就过去了”。说是“对付”，却不是一般上班族那样，自己泡碗方便面或在街头买个鸡蛋灌饼。吴孟超的早餐十几年如一日，都是煮牛奶时打个鸡蛋进去 ......