君淮

    所谓方便食品，就是事先加工好的食物成品或半成品。这种食品存放容易，携带方便，烹制简单，吃起来快捷，像面包、麻花、油条、藕粉、方便面、罐头、速冻水饺、速溶奶粉等，都是方便食品这个大家族中的一员。

    古代也有方便食品。较早的方便食品是流行于南北朝时期的餢鍮。其做法是发一大盆面，堆在案板上搓，搓出来一个庞大的圆环 ......