教机器人做饭
火候,炒菜,大厨
詹腾宇两年前,顺德名厨马惠良遇到了他职业生涯中最大,看起来也最无厘头的一次挑战:收一群机器人做徒弟,教它们做饭。
马惠良16岁出道,迄今已从业26年。他是国家级烹饪大师,成名后游走各国,除了粤菜,还很擅长做东南亚菜。
记者问:“当你知道你的新徒弟是一群机器人时,你第一时间想的是什么?”
马惠良答得很干脆:“我下意识的反应就是炒作。”
这种情绪,在马惠良亲眼看到那些高达3米、方中带圆,看起来更像炉子的钢铁机器,也就是朋友口中的“机器人厨师”的雏形时,达到了高峰—就凭这些机器,要传承我们一帮大厨兄弟数十年积累的技艺?
太夸张了吧。
马惠良接下研发副总监的任务,要面对的其实不是机器,而是这些机器的运作逻辑的设计者—以戴相录博士为首的、超过200名高学历理工男 ......
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