孟佳丽

    为了将一锅大骨汤拍得更诱人，李浩瀚已经足足倒腾了两小时：汤底颜色不够浓郁，他就加入一些乳白色液体；整个画面颜色太过单一，他又撒上一些绿色的葱花和橘红色的枸杞；为了模拟煮沸的效果，他和两个助手在冷汤内插入三根吸管，对着锅里吹气……

    “如果真的煮沸，就会有油脂漂在汤面上，而且蒸汽会影响拍摄，照片拍出来没有美感。”面对疑问，李浩瀚这样解释。这张经过精心调试拍出来的照片，最终会出现在某个火锅品牌即将推出的新品的外包装上。

    让食物看起来更能引起人的食欲，这是食物造型师李浩瀚工作的核心。“我们就是要通过图片或者影像直观地告诉消费者食品是什么样的。比如这个火锅，照片里的每个细节都要传递信息，引起消费者的购买欲望。”

    食物造型师这个职业起源于欧洲国家 ......