肖雅文

    随着新鲜健康、绿色环保理念的深入人心，一些城市居民开始在家中的花瓶、水杯、瓷碗里用水培养起了蔬菜。这不仅让人们能随时吃到新鲜蔬菜，还带来了视觉上的享受。

    实际上，人类水培农作物的历史十分悠久，从有文字记载起，人类就不断进行着水培农作物的实验和尝试。

    中国古代，船户有“葑田”

    中国是农业大国，农作物的种植方法很多，水培农作物就是其中之一。在古代，许多南方的船户会在船后拖带一个木质的筏子，并在上面种菜，逐渐形成“水上菜园”。这种“水上菜园”也被称为“葑田”或“浮田”，是一种漂浮在水上的农田。《周礼》中记载：“泽草所生，种之芒种”，其中“泽草所生”说的就是葑田。一些植物如各种水草和菱的藤蔓在水中时间长了，上面会附着大量淤泥和微生物，水干涸后 ......