赵柒斤

    再次翻阅《红楼梦》，看到“寂然饭毕，各有丫鬟用小茶盘捧上茶来……早见人又捧过漱盂来，黛玉也照样漱了口。盥手毕，又捧上茶来，这方是吃的茶”时，我忍不住会心一笑。文学大师曹雪芹安排故事主角之一的林黛玉先学喝茶，乃因茶不仅是“开门七件事”之一，且为古人“八大雅趣”之一。换言之，懂得茶、会喝茶之人，才懂得生活，富有情趣。

    有客至，敬之以茶，为中国人的礼仪和美德，又是文雅的消遣。《红楼梦》对茶这个“国粹”着墨较多，不仅有专门“品茶论水”的章节—“栊翠庵茶品梅花雪，怡红院劫遇母蝗虫”，还有咏茶的詩及联10多处 ......