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《老年博览·上半月》
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2025年第1期
编号:2247777
变着花样吃水果
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2025年1月28日
老年博览·上半月
2025年第1期
果干,烤制,果胶,蒸制,泡茶,晒干,做酱,煮粥,熬汤
蒸制
蒸制能保留水果的温润,有助于养肺润燥。特别是对脾胃虚寒、容易腹泻的人来说,蒸制后的水果更加温和,不易刺激肠胃。苹果和梨都适合蒸着吃,但建议上锅蒸时不要削皮,同时蒸的时间不宜太长,否则会导致营养大量流失。
泡茶
柚子、柠檬富含维生素C和抗氧化物质,是制作水果茶的上佳选择。柚子茶和柠檬茶口感清新 ......
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http://www.100md.com/html/paper/1671-9328/2025/01/025.htm
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