养生厨房：养胃疙瘩汤_赖氨酸_食材：

养生厨房：养胃疙瘩汤

http://www.100md.com 2025年3月1日老年博览·上半月 2025年第2期

赖氨酸,食材：,制作方法：,烹饪小窍门：,养生小贴士：

陕西有一种很有当地特色的食材，那就是荞麦，这道养胃疙瘩汤就是用荞麦做成的。荞麦里有丰富的维生素P，而维生素P有扩张血管的作用，对血管是一个很好的保护。荞麦里还含有丰富的纤维，有降脂、降压、降糖的功效。小米也是一种陕西的特色食材，可以入脾，也可以养胃。荞麦不能养胃，而小米恰恰填补了这个不足；小米里缺乏赖氨酸 ......

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