在不丹，许多菜肴都摆脱不了奶酪的“纠缠”。

    在餐厅，菜单上以奶酪为食材的菜肴多得令人咋舌，随便看看，便有蘑菇奶酪、蕨菜奶酪、土豆奶酪、风干牛肉奶酪、黄瓜奶酪沙拉、芦笋奶酪、鸡肉奶酪汤、奶酪炒鸡蛋、奶酪荞麦面、辣味奶酪饺子等。不喜欢奶酪的人看到这样的菜单，恐怕会当场晕厥。我呢，向来钟情于奶酪，自然如入宝山，如鱼得水。每顿餐食，我们都会点两三道奶酪菜肴。奶酪在不丹人的巧手烹饪下，展现出无与伦比的独特风味 ......