朱昭颖,郭盛,武文星,赵晶晶,刘睿,尚尔鑫,段金廒

    (南京中医药大学/中药资源产业化与方剂创新药物国家地方联合工程研究中心/江苏省中药资源产业化过程协同创新中心/国家中医药管理局中药资源循环利用研究重点研究室,江苏 南京 210023)

    山羊角为牛科动物山羊CaprahirusLinnaeus的角,作为药用始载于《神农本草经》,目前主要作为地方习用药材用于治疗小儿惊厥、高热神昏等疾病[1]。也有研究提示,山羊角可作为珍稀濒危药材羚羊角的类效资源,具有安全无毒、资源丰富的优势[2]。山羊角现已纳入多个省市的地方药材标准,但仅收载性状鉴别和显微鉴别等常规鉴别方法[3-4],尚少见相关活性组分的分析评价。

    现代研究表明,山羊角含有蛋白质类、肽类、氨基酸类、核苷类[5]、巯基类[6]、无机元素类等化学成分,具有抗惊厥[7]、解热[8]、镇静、降血压[9]、抗病毒等药理作用。我国山羊品种丰富,其中60个品种的山羊可产角[10],且适生能力强,分布范围遍及全国。2021年我国山羊存栏量达13 345.2万只,其中：华北地区内蒙古存栏数为1 629.3万只,为山羊及其附加产品的主要产区；华东地区山东、江苏山羊存栏数均大于500万只；西南地区四川、云南山羊存栏数大于1 000万只[11]。

    据此,本研究以不同产地山羊角为研究对象,对其水溶性蛋白、氨基酸类、核苷类、含巯基化合物及无机元素等功效物质含量进行分析,并在此基础上对其产地差异进行评价,以期较为系统地阐明不同产地山羊角中资源性化学成分的组成与含量差异,为其药用价值的揭示提供数据支持,为药用山羊角产区选择提供参考。

    1 材料

    1.1 仪器

    Waters ACQUITY UPLC系统(包括四元泵溶剂系统,在线脱气机和自动进样器，美国Waters公司)；Xevo TQ检测器(美国Waters公司);MassLynxTM质谱工作站软件(美国Waters公司);NEXION 350D电感耦合等离子体质谱仪(美国Perkin Elmer公司);Enspive多功能酶标仪(美国Perkln Elmer公司);DHG-9070电热恒温鼓风干燥箱(上海精宏实验设备有限公司);VX-Ⅱ多管涡旋振荡器(北京踏锦科技有限公司);D3024R高速冷冻离心机(大龙医疗设备有限公司);BT125D电子分析天平(德国Sartorius公司);QY-2B中药切片机(温州顶历医疗器械有限公司);FMS小型气流式超细粉碎机(北京锟捷玉诚机械设备有限公司);Milli-Q纯水系统(美国Millipore公司) ......