赵秋龙,江群艳,严辉,瞿城,郭盛,樊欢,包蓉蓉,何润天,康宏杰,段金廒

    (1.南京中医药大学中药资源产业化与方剂创新药物国家地方联合工程研究中心/江苏省中药资源产业化过程协同创新中心/国家中医药管理局中药资源循环利用重点研究室,江苏 南京 210023;2.宁夏枸杞创新中心,宁夏 银川 750002)

    枸杞子为茄科植物宁夏枸杞LyciumbarbarumL.的干燥成熟果实,始载于《神农本草经》,气微,味甜,具有滋补肝肾,益精明目的功效[1]。现代研究表明,枸杞子主要含多糖、生物碱、类胡萝卜素、黄酮等化学成分[2],具有抗衰老[3]、抗高血压[4]、抗肿瘤[5]、降血糖[6]、降血脂[7]及神经保护[8]等药理活性。目前枸杞子主要分布于甘肃、内蒙古、宁夏、新疆和青海等地[9-10],但由于气候、土壤不同,各地枸杞子的气味可能存在一定差异。目前,陈栋杰等[11-12]已利用电子舌测定不同产地枸杞子的“味”以描述其性状特征;虽有通过电子鼻对枸杞子的“气”进行研究的报道[13-15],但收集的样品来源单一、样本量少。本研究基于超快速气相电子鼻对56批枸杞子样品进行分析,结合判别因子分析(Discriminant factor analysis,DFA)、卷积神经网络(Convolutional neural networks,CNN)、主成分分析(Principal component analysis,PCA)及偏最小二乘判别分析(Partial least squares discriminant analysis,PLS-DA)比较五大产区枸杞子药材的差异[16-17],为枸杞子药材的质量控制和综合利用提供依据。

    1 材料

    1.1 仪器与试药

    Heracles Neo型超快速气相电子鼻(配备PAL RSI型全自动顶空进样器、MXT-5非极性毛细管柱、MXT-1701中极性毛细管柱,法国Alpha Mos公司);GA-380N型低噪音空气泵(北京中兴汇利科技发展有限公司);GH-380N型高纯氢气发生器(北京中兴汇利科技发展有限公司);Mettler Toledo XS105型电子分析天平(瑞士Mettler公司);电热鼓风干燥机(上海一恒科学仪器有限公司)。

    正构烷烃混合对照品(批号:A0168401,每100 g混合物中含正构烷烃0.02～53.27 g),购自美国Restek公司。

    1.2 枸杞子样本采集

    于甘肃、内蒙古、宁夏、青海及新疆采集56批栽培枸杞子样品(2018、2019年7～8月),经南京中医药大学严辉教授鉴定为茄科植物宁夏枸杞LyciumbarbarumL.的干燥成熟果实,具体信息见表1 ......