小米红糖粥

    [原料] 原料：小米100克，红糖适量。

    [制作方法] 将小米淘洗干净，放入锅内，一次加足水，以旺火烧开后，转小火煮至粥粘稠。食用时,放入适量红糖搅匀，盛碗即可食用(注意不要加碱，因为碱会破坏小米中所含的水溶性维生素)。

    此食谱提供蛋白质9.1克，脂肪3.1克，热量396.9千卡。

    炒腰花

    [原料] 主料：生猪肾400克，荸荠100克，韭菜20克；配料：熟猪油500克(实耗50克)，酱油20克，白糖10克，香油10克，水淀粉、胡椒粉和食盐等适量 ......