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小儿发热时的饮食护理
http://www.100md.com 2006年11月1日 《家庭护士》 2006年第11期
     小儿发热时,新陈代谢会大大加快,对营养物质和水的消耗将大大增加。而此时消化液的分泌却大大减少,消化能力也大大减弱,胃肠的蠕动速度减慢。

    对发热患儿的食物选择应注意以下几个方面:

    1.宜选用富含优质蛋白质、维生素的流质或半流质食物;

    2.给予充足的水分、无机盐和维生素;

    3.少食多餐,每日6~7次为宜。

    常见的流质食物

    常见的流质食物有:

    ●牛奶。牛奶可供给孩子—定量的蛋白质。

    ●米汤。米汤可供给孩子碳水化合物,其水分充足,便于病儿肠胃吸收。

    ●绿豆汤。绿豆属凉性,有清热解毒消暑的作用。

    ●鲜果汁。在夏天,可以喝西瓜汁,它有清热解暑、止渴、利尿的作用;在秋冬季节,可以喝鲜梨汁,它有润肺、清心、止咳、化痰等作用;还可饮新鲜橘子汁,它有去湿、化痰、清肺、通络等作用。

    常见的半流质食物有稀饭、蛋汤、烂面片等。同时也可加入麦乳精、鲜奶、奶粉等,或适当食用些冷饮、冰棒、冰淇淋等及新鲜的水果、蔬菜,并补充维生素C片。

    患病急性期宜食用流质食物,在恢复期或退烧期可食用半流质食物。若发烧患儿食欲不好,就不要勉强其吃东西,以免吃了以后胃部不舒服吐出来;但一定要注意为其补充水分。

    有助于小儿退热的食疗方

    荷叶粥 白米煮粥,粥好放荷叶微煮即食。

    绿豆粥 绿豆25克,米15克,白糖适量,煮绿豆和白米成粥,煮好后放糖食之。

    银花茶银花10克,煎水加糖服。

    生芦根粥 鲜芦根15克,粳米25克。先将芦根煎水,然后将粳米放入煎好的水中煮粥食之。

    五汁饮梨汁、荸荠汁、鲜苇根汁、麦冬汁、藕汁和匀凉服,也可炖温服。

    海参粥海参10克,白米25克,煮粥食之。

    (摘自《健康报》), http://www.100md.com(宋丽华)


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