给孩子吃反季水果好吗
无论水果还是蔬菜，一提反季节就好像赶时髦一样，尤其是冬季，市面上的蔬菜相对减少，不少家长为均衡营养或调节宝宝胃口，专门选购反季节蔬菜。为此，专家提醒：儿童应尽量少吃反季节果蔬。
由于不适合时节，反季节蔬菜种植比其他蔬菜难，因此所用的农药也相对较多。反季节蔬菜以大棚菜为主，大棚中的温度和湿度较高，不利于农药降解，使它们大部分残留在蔬菜上。因此，有些反季节蔬菜积累的农药较多；如带长尖或花瓣的西红柿、特别宽大肥厚的韭菜、绿得发黑的青菜等。若儿童体内长期积累微量农药，对肝肾容易造成损害，引起贫血、脱皮，甚至白血病。
为安全起见，蔬菜水果买回家后，要将其在清水中泡一泡，去除残留的农药，也可以通过光照、削皮、水洗、水烫、爆炒等办法清除不同的残毒。
当然，也有一些蔬菜例外，如生菜由于病虫害少，所用农药也少；番薯叶、荞麦菜等蔬菜抗菌能力强，药打得也不多。而番茄、茄子等表面光滑的瓜果类，农药一般难以被吸收。
有些孩子喜欢那些有着靓丽外表的水果，其实，这些水果对儿童的成长发育危害很大。从营养学的角度来说，对于反季节水果中的“超霸级人物”或“养眼的美女型水果”是要特别留意的，像超霸型的草毒和小西红柿、红得发黑的樱桃和李子、闻不到香味的芒果、身材巨大的猕猴桃、外观黄亮可吃起来却一股生味的香蕉等“抢鲜”水果，很多都采用了膨大剂、增红剂和催熟剂等化学激素。在这些化学激素刺激下，水果的细胞会被“扩大”，造成非正常性增大，“个头”超过正常生长水果1～2倍，形状也变得非常怪异。■(摘自《健康生活报》), http://www.100md.com(张 栋)
由于不适合时节，反季节蔬菜种植比其他蔬菜难，因此所用的农药也相对较多。反季节蔬菜以大棚菜为主，大棚中的温度和湿度较高，不利于农药降解，使它们大部分残留在蔬菜上。因此，有些反季节蔬菜积累的农药较多；如带长尖或花瓣的西红柿、特别宽大肥厚的韭菜、绿得发黑的青菜等。若儿童体内长期积累微量农药，对肝肾容易造成损害，引起贫血、脱皮，甚至白血病。
为安全起见，蔬菜水果买回家后，要将其在清水中泡一泡，去除残留的农药，也可以通过光照、削皮、水洗、水烫、爆炒等办法清除不同的残毒。
当然，也有一些蔬菜例外，如生菜由于病虫害少，所用农药也少；番薯叶、荞麦菜等蔬菜抗菌能力强，药打得也不多。而番茄、茄子等表面光滑的瓜果类，农药一般难以被吸收。
有些孩子喜欢那些有着靓丽外表的水果，其实，这些水果对儿童的成长发育危害很大。从营养学的角度来说，对于反季节水果中的“超霸级人物”或“养眼的美女型水果”是要特别留意的，像超霸型的草毒和小西红柿、红得发黑的樱桃和李子、闻不到香味的芒果、身材巨大的猕猴桃、外观黄亮可吃起来却一股生味的香蕉等“抢鲜”水果，很多都采用了膨大剂、增红剂和催熟剂等化学激素。在这些化学激素刺激下，水果的细胞会被“扩大”，造成非正常性增大，“个头”超过正常生长水果1～2倍，形状也变得非常怪异。■(摘自《健康生活报》), http://www.100md.com(张 栋)