特别策划：七夕品葡萄，美食亦良药

http://www.100md.com 2013年8月1日 《健康快车·百岁养生》 20138

     今年的8月13日是七夕节。七夕来源于一个美丽的爱情传说——牛郎织女鹊桥相会。说是古时候牛郎和织女相爱，被王母娘娘的银河所阻隔，最后允许两人只能每年七月七日相会一次，传说这天有很多的喜鹊用自己的身体，搭建成桥让两人相会。还有人说在葡萄架下喝酒品茶能够听到牛郎织女的窃窃私语。今天我们就一起来细细品味下这晶莹剔透、酸甜美味的葡萄吧。

    七夕的由来和习俗

    七夕，原名为乞巧节。七夕乞巧起源于汉代，东晋葛洪的《西京杂记》有“汉彩女常以七月七日穿七孔针于开襟楼，人俱习之”的记载，这便是我们于古代文献中所见到的最早的关于乞巧的记载。

    在我国，农历七月初七的夜晚，天气温暖，草木飘香，这就是人们俗称的七夕节，这是中国传统节日中最具浪漫色彩的一个节日，也是过去姑娘们最为重视的日子。

    七夕坐看牵牛织女星，是民间的习俗，相传，在每年的这个夜晚，是天上织女与牛郎在鹊桥相会之时。织女是一个美丽聪明、心灵手巧的仙女，凡间的女子便在这天晚上向她乞求智慧和巧艺，也少不了向她求赐美满姻缘，所以七月初七也被称为乞巧节。

    七夕节最普遍的习俗，就是妇女们在七月初七的夜晚进行的各种乞巧活动。

    乞巧的方式大多是姑娘们穿针引线验巧，做些小物品赛巧，摆上些瓜果乞巧，各个地区的乞巧的方式不尽相同，各有趣味。还有一些习俗如：杭州温州等地吃巧果、我国西南一带的女子染指甲、湖南和江浙一带女子洗头发、闽南和台湾地区拜“七娘妈”等。

    乞巧歌

    乞手巧，乞貌巧； 乞心通，乞颜容；

    乞我爹娘千百岁；乞我姊妹千万年。

    【葡萄小百科】

    葡萄的浆果是圆形或椭圆形，色泽随品种而异，有白、青、红、褐、紫、黑等不同果色。中国栽培葡萄已有2000多年历史，相传为汉代人张骞引入。 葡萄的营养价值很高，有“水果之神”的称号。可制成葡萄汁、葡萄干和葡萄酒。粒大、皮厚、汁少、优质、皮肉难分离、耐贮运的欧亚种葡萄又称为提子。葡萄有龙眼、黑鸡心、牛奶、驴奶、西营葡萄、白玛瑙、黑玛瑙、紫玫瑰等品种。在我国主要产于新疆、甘肃、山西、河北、山东等地。

    【性味归经】性平，味甘酸；入肺、脾、肾经。

    【功效主治】 多吃葡萄可补气、养血、强心。《名医别录》说：逐水，利小便。从中医的角度而言葡萄有滋阴补气、舒筋活血、开胃健脾、通利小便等功效。

    葡萄禁忌要知道

    因葡萄含糖量高，多吃有易引起内热、导致腹泻、烦闷等副作用。也容易引起蛀牙及肥胖，还有肠胃虚弱者不宜多食。风湿性关节炎、四肢筋骨疼痛者；癌症患者、糖尿病患者，便秘者不宜多吃。

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