石榴亦良药：抗菌防癌止腹泻

http://www.100md.com 2013年9月1日 《健康快车·百岁养生》 20139

     编者按：石榴花开，家宅红火兴旺；收到石榴果，家人多子多福……待到花好月圆夜，和亲人朋友一起，吃着石榴和苹果，品着月饼和红酒，确是人间的赏心乐事。

    剥开圆圆的红石榴，眼前的石榴粒好像一粒粒红玛瑙，清香饱满，甜中带酸，让人垂涎三尺。石榴的营养特别丰富，果实中含有维生素C、维生素B、有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质，这些营养对人体是大有裨益的。

    石榴不仅具有很高的观赏和食用价值，而且自古就是一味良药。石榴的药用部位主要有根皮、茎皮、果皮及花等。

    1、广谱抗菌、抑制病毒

    石榴皮中含有多种生物碱，抑菌试验证实，石榴的醇浸出物及果皮水煎剂，具有广谱抗菌作用，其对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、霍乱弧菌、痢疾杆菌等有明显的抑制作用，其中对志贺氏痢疾杆菌作用最强，石榴皮水浸剂在试管内对各种皮肤真菌也有不同程度的抑制作用，石榴皮煎剂还能抑制流感病毒。

    2、预防动脉硬化 抗癌明星

    据最新研究成果表明，预防和治疗动脉硬化引起的心脏病，石榴汁比红葡萄酒更佳。并且石榴汁的多酚含量比绿茶高得多，是抗衰老和防治癌症的超级明星。

    3、防止宿醉、防止口臭、能减肥

    石榴是治疗宿醉的最佳圣品，若饮酒过度，第二天的宿醉可不好受，适时吃些石榴，可以帮助解除酒醉的痛苦。石榴具有强大的杀菌效果，其中含有硼酸和丹宁，能够消除口中的臭味。石榴还能调节人体内的水分，是理想的减肥食品。

    4、入药

    石榴的果皮、根、花皆可入药。其果皮中含有苹果酸、鞣质、生物碱等成分，据有关实验表明，石榴皮有明显的抑菌和收敛功能，能使肠黏膜收敛，使肠黏腊的分泌物减少，所以能有效地治疗腹泻、痢疾等症。另外，石榴的果皮中含有碱性物质，有驱虫功效；石榴花则有止血功能，且石榴花泡水洗眼，还有明目的效果。

    5、止带

    石榴花有很好的止带作用，妇女黄百带下用白石榴花，亦白带下用红石榴花，鲜石榴花50克，一次煎服，一般3～5次可见效；干品30克左右，或干品花7～10朵水服。本方亦可治赤白痢下，方法相同，白痢用白花，赤痢用红花。《本草纲目》认为石榴有“止泻痢、下血、脱肛、崩中带下”之功。

    6、治疗中耳炎

    (1)石榴花适量，瓦上焙干，加冰片少许，研细，吹入患耳；

    (2)石榴皮9克(炒焦)，冰片0.3克，共研细末。用时先用双氧水洗净耳内脓液及分泌物，吹入药粉，每日或隔日一次。

    7、止血

    石榴花为止血习用药，尤以治鼻衄见长，可用它揉搓后直接塞堵出血的鼻孔；亦可将其粉碎为末，吹入鼻孔；还可与黄蜀葵花共同煎汤，时时温服。

    8、缓和肩痛、治疗眼疾

    把石榴精当作果汁来喝，不知不觉中，可使一些慢性疾病好转起来。尤其是对肩膀酸痛、眼睛疲劳等症状，效果更佳。

    百拇医药网 http://www.100md.com/html/paper/1672-2493/2013/09/16.htm