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教您泡杯茶:解热消暑 清凉解毒
http://www.100md.com 2014年7月1日 健康快车·百岁养生 2014年第7期
     泡茶是一件很雅的事情,特别是选用怀旧式的盖碗杯,蕴含着古朴的气息和浓浓的茶香。人类最健康的饮料是茶,茶是纯天然的健康饮品。茶饮品是追求高品质生活的人们,作为日常养身、养颜、养神、养心的天然饮品。

    炎炎夏日,肝火旺盛,容易发怒。夏季的养生原则应该是清热解暑,生津止渴。冲一杯解热消暑,《百岁养生》教您泡杯清凉解毒的夏季茶,为您的夏日生活带来丝丝凉意。

    甘草薄荷冰糖饮

    【原料】薄荷5克、甘草10片、冰糖10颗。

    【功效剖析】

    薄荷性凉:味辛,解热消暑、淸头目,祛邪毒,除劳气,解困乏,使人口气香洁。薄荷具有医用和食用双重功能,主要食用部位为茎和叶,也可榨汁服。晩上不宜饮用过多,以免造成睡眠困扰。

    甘草性平:味甘,归十二经。有解毒、祛痰、止痛、解痉等药理作用。在中医上,甘草补脾益气,滋咳润肺,缓急解毒,调和百药。

    冰糖味甘:性平、无毒。归经:入肺、脾经。具有养阴生津,润肺止咳的功效。冰糖可以增加甜度,中和多余的酸度。并且有去火的功效

    【做法】

    1.备好原料,薄荷、甘草、冰糖。

    2.甘草、薄荷用水冲洗干净。

    3.锅中加入1000ml水,烧开;加入洗净的甘草、薄荷。

    4.煮3分钟,放入冰糖。

    5.煮2分钟,过滤出来,放冰箱冰镇半小时。

    6.取出来即可饮用(花茶宜现泡现饮,不能隔夜)。

    经过以上这6个步骤,“甘草薄荷冰糖饮”就清凉完成了,此茶不仅具有“解热消暑、清凉解毒” 的功效,更关键的是原料很容易买到,步骤简单易学,读者朋友在家不妨试试,口感很不错的。, http://www.100md.com