甜蜜医馆：打破糖尿病可怕魔咒(3)

http://www.100md.com 2014年10月1日 健康快车·百岁养生 2014年第10期

     ——摘自6月刊《百岁养生》

    http：//tnb.39.net/tmsc/009/index.html？q=ztyz

    糖友的甜蜜私厨

    糖尿病吃什么好？甜蜜私厨让你不再纠结!想吃就吃!

    随着人们生活方式和饮食结构的改变，糖尿病的发病率不断上升，已成为中老年人的常见病和多发病。因其是终身代谢性疾病，又常常并发多种疾病，给患者的身体健康和生存质量带来了极大影响。糖尿病患者除正规使用药物治疗外，多吃南瓜、苦瓜、洋葱、菠菜、白菜、冬瓜等降糖蔬果，利用它们的降糖作用也能收到一定的功效。

    糖尿病早餐14

    甜蜜私房菜：白菜蒸饼

    ·名称：白菜蒸饼

    ·做法：蒸

    ·口味：清淡

    ·人数：1人份

    难度：简单

    ·制作时间：40分钟

    主料：

    面粉200g

    辅料：

    鸡蛋1个

    大白菜200g

    配料：

    食盐2g

    油适量

    总热量：750千卡

    糖尿病中餐05

    虾仁冬瓜

    ·名称：虾仁冬瓜

    ·做法：煮

    ·口味：清淡

    ·人数：1人份

    ·难度：初级

    ·制作时间：20分钟

    主料：

    冬瓜6两(约300g)

    辅料：

    虾仁2两(约100g)

    配料：

    花生油半汤勺

    大葱半段

    姜少许

    食盐2g

    总热量：771.92千卡

    糖尿病晚餐06

    ·名称：芦笋爆藕丁

    ·做法：炒

    ·口味：香浓

    ·人数：1人份

    ·难度：初级

    ·制作时间：45分钟

    主料：

    猪瘦肉2两(约100g)

    辅料：

    芦笋半斤(约200g)

    莲藕半斤(约200g)

    配料：

    老干妈少许

    蒜头2瓣

    花椒少许

    食盐2g

    芦笋爆藕丁总热量：310千卡

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