烧烫伤是因热力(火焰、灼热的气体、液体或固体)、电能、化学物质、射线等作用于人体而引起的一种局部或全身急性损伤性疾病。在古代，一般以火烧和汤烫者居多，故又称为水火烫伤、汤泼火伤、火烧疮、汤火疮、火疮等。由于现代科学技术的发展，出现了化学烧伤、放射性烧伤、电击伤等。

    祖国医学早在晋代《肘后救卒方》中就有“烫火灼伤用年久石灰敷之，或加油调”和“猪脂煎柳白皮成膏”外敷的记载。

    强热侵害人体，导致皮肉腐烂，主要有火焰、热水(油)、蒸汽、电流、激光、射线、化学物质和战时火器等。轻者，仅皮肉损伤;重者，除皮肉损伤外，因火毒炽盛，伤津耗液，损伤阳气，导致气阴两伤。或因火毒侵入营血，内攻脏腑，导致脏腑失和、阴阳平衡失调，重者可致死亡。

    现代医学认为，高温可直接造成局部组织细胞损害，发生变质、坏死，甚至炭化。大面积严重烧伤可引起全身性变化，早期可因大量体液丢失和剧烈疼痛引起休克 ......