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《求医问药》
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2006年第11期
编号:
11336735
莫把含乳饮料当奶喝
http://www.100md.com
2006年11月1日
《求医问药》
2006年第11期
如今人们的生活水平提高了,天天喝奶已逐渐成为一种健康需求。但是,人们应该把含乳饮料和奶区分开来,别用含乳饮料代替牛奶食用。
含乳饮料不是奶
我们讲的奶,包括液体奶(鲜牛奶、“纯”奶和各种花色奶)、发酵奶(酸奶)和固体奶(各种奶粉)。这些液体乳液或按说明调成的奶粉乳液,其各种营养成分应接近鲜牛奶,不应额外兑水。例如:每100毫升乳液中蛋白质的含量不得低于2.5克 ......
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http://www.100md.com/html/paper/1672-2523/2006/11/36.htm
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