4.红葡萄酒。红葡萄酒中含有丰富的白藜芦醇、超氧化物歧化酶和多酚类物质,这些物质具有显著的降低坏胆固醇和保护心脏的作用。专家建议,人们每天应饮用1～2杯纯天然的红葡萄酒。

    5.富含可溶性纤维素的食物。富含可溶性纤维素的食物包括燕麦片、大豆等。此类食物可吸收人体内的坏胆固醇,然后将它们作为废物排出体外。有研究报告指出,常吃低脂、高可溶性纤维素的食物可以将人体内总胆固醇的水平降低10%～15%。

    6.坚果。在所有的零食中,最有益于心脏健康的就是坚果。坚果中富含单一不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,此类营养物质具有降低血液中坏胆固醇的水平、保护心脏的作用。而且,坚果还可以为人体提供丰富的纤维素、蛋白质、维生素E、B族维生素、镁和钾等营养物质。专家建议,人们每周应至少吃28克左右的坚果。

    7.越橘汁。长期以来,越橘汁一直被人们视为预防尿路感染的保健佳品 ......