对女性来说,高血压是一种最危险的心血管疾病。由于女性的血压受年龄、月经周期、生育及药物等多方面的影响,故女性的高血压比男性的高血压更为复杂,治疗更须谨慎。因此,积极预防和治疗高血压,是女性养生保健不可少的一项措施。患有高血压的女性在饮食上应该异常谨慎,平时可多吃一些芹菜、洋葱、土豆、香蕉、海带等具有降压功效的食品,其中芹菜的降压效果最佳。

    芹菜是中国人常吃的蔬菜之一,也是西方人制作色拉的主要原料,它既可热炒、又能凉拌,深受人们的喜爱。中医认为,芹菜性凉,味甘辛,可入肺经、胃经、肝经,具有清热除烦、平肝、利水消肿、凉血止血的功效。由于芹菜的根、茎、叶和籽都可以入药,故芹菜向来有“厨房里的药物”、“药芹”之称。芹菜中所含有的维生素P可降低毛细血管的通透性,增加血管弹性,故芹菜具有降血压、防止动脉硬化和毛细血管破裂等功能 ......