室外作业热难当 预防中暑办法多
在酷暑难当的“三伏”盛夏里，持续的高温、烈日环境常给室外工作或重体力劳动者带来强烈的热应激反应，也往往极易引发“中暑”。自入夏以来，我们医院急症科的医师差不多每天都要接诊多名临床症状多样、病情轻重不一的中暑患者。其实中暑重在防，下面笔者介绍一些防暑降温的营养与食疗措施。营养策略
合理膳食、均衡营养是保证机体器官功能正常的物质基础，也是提高机体对热应激能力的关键，下列营养素的足量摄取有利防暑。
高质量的蛋白质 如纯牛奶或酸奶，鸡蛋、瘦肉或鱼类食物；每天饮用牛奶200至300克 ......
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