当前位置: 首页 > 期刊 > 《中南药学.用药与健康》 > 2013年第12期
编号:12816059
滋补祛病话膏方(2)
http://www.100md.com 2013年12月1日 中南药学·用药与健康 2013年第12期
     浸胶:要将阿胶、龟板胶、鹿角胶等置入适量黄酒中24小时,可适当加热,直至其完全融化,待用。

    药材的粉碎:对于处方中的贵重药材,为保证疗效,减少损耗,不能与其它饮片一起粉碎,可用小型粉碎机粉碎备用。生物利用度会更好,临床疗效更好。

    煎煮:煎药容器最好选用陶器、瓷制品,其次是不锈钢或铝锅,不能用生铁锅、铜锅。目前,生产量大的膏方选用不锈钢蒸汽夹层锅的较多,也有采用煎药机。把药材放入煎药容器中,第一次煎沸后再煎两小时,滤出药液再加冷水煎煮,第二次煎煮1小时,滤出药液。如有需要可煎煮3次,合并所有药液,静置过夜,过滤,除去沉淀物。煎煮时间的长短要视药物的质量与剂量决定。

    浓缩、收膏:将过滤后的汤汁放人敞口锅内(现在都采用蒸汽夹层锅),不要盖锅盖,用大火煮沸,并不断搅拌,避免焦化粘锅,使蒸气散发。加入已烊化备好的胶和适量蜂蜜或冰糖等辅料,直至熬至黏稠糊状,药液起“鱼眼泡”收膏。此时用竹片粘起膏体,呈片状缓慢滑下,行话称“挂旗”,此时就要熄火。收膏是膏方制作中最关键的也是最难的一个环节。收得好,膏滋浓稠起丝能“挂旗”,滴入冷水不会迅速分散、溶化,在水中仍保持圆珠状 ......
上一页1 2

您现在查看是摘要页,全文长 4456 字符