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生命渴望
http://www.100md.com 2014年6月1日 中南药学·用药与健康 2014年第6期
     我们被投放在孤烟大漠里,被茫茫无际的酷热包围,感受到体内的脱水,在生命窒息仆倒于地时,渴望什么?渴望飞翔,飞出沙漠见到绿洲那一泓碧水;我们知道,惟有水的补充,才能站起生存。

    于是,我们想到了英国著名作家笛福笔下的一个人物,漂流在孤岛上的“鲁滨逊”,为了生存他打猎、种麦谷、储存淡水、做面包等;如果没有食物的来源和给养,“英雄式”的鲁滨逊,不可能在孤岛生存20多年,他的生命早就终结。

    人类生存状态,最原始最古老的渴望就是舌尖上的饮食,不分国度种族、年龄、性别,这是赖以生存的基本条件和固有本能,无一不体现在生命个体和共性特征中;饮食,贯注在我们生命的片段和过程里。

    民以食为天,食以安为先。这是我们民族几千年的渴望,沿袭和遵循下来,如此珍贵和坚挺,就像一面精神的旗帜,永远在猎猎飘扬。如今国强民富,我们完成了为最基本生存状态担忧的过渡,渴望着什么?

    我们最关注的是基本的生活状态和秩序,那就是饮食,渴望着健康的安全的食品,因为与我们生命息息相关。然而,我们在左顾右盼,不能无所顾忌的饮食,因为市面上存在假冒伪劣食品,危及生命健康和安全的食品事件时有发生,所以人们为舌尖上的安全担忧,因而“谈食色变”。

    究其原因,亦是不法商家作为始作俑者;利益的驱使,人性和道德的扭曲,更是法规和信誉的丧失。渴望着功利、金钱等,这无可厚非,然而失去秩序、法规和道德的制约,无非把自己打倒,再也站不起来。

    国以民为本,食品企业亦然。中国的食品商家,林林总总,且是社会的组成部分;在完成自身的生存和发展中,期待着民生的信誉和青睐。食品安全,给人以健康;反之,贻害无穷。这是关系到社会和谐稳定和重大民生的母题,尚法崇信,正是商家赖以壮大实力的生命。

    走进身心健康,提升食品安全,这是我们的生命渴望,永远放飞和高扬……, 百拇医药(邓开衡)