味精是调味料的一种，主要成分为谷氨酸钠，主要作用是增加食品的鲜味，在中国菜里用得最多。但是，味精对人体没有直接的营养价值，乃锦上添花之物，若使用不当，还可能适得其反，危害身体健康，以下7种菜肴就无需添加味精。

    1.肉类

    肉类本身就含有谷氨酸，在与盐相遇加热后，自然就会生成味精的主要成分——谷氨酸钠。除了肉类 ......