日常生活中，病毒、细菌和真菌无处不在。有些物体表面看起来十分清洁，实际已受细菌重度污染，如被认为是食物保鲜柜和保险柜的冰箱，却在家庭最脏场所中排名第二。一项由全球卫生理事协会执行的《2010年家庭卫生报告》公布的调查数据显示，46%的家庭冰箱无法通过细菌检测，直接将食物放在架子上甚至可能被直接污染。那么，该如何保持冰箱卫生呢？

    1.蔬菜买回家后，先筛选，再处理

    首先筛选出哪些蔬菜不适合放进冰箱，萝卜、土豆、等根茎类蔬菜和油菜、芹菜等绿叶菜应先挑出来。这是因为，第一，这类蔬菜一般都带有泥土，直接放进冰箱会污染其环境；第二，就蔬菜本身的营养和保存来说 ......