科学进补,温暖过冬
冬季天寒地冻,万物伏藏,自古以来是人们最重视的进补时节。人与天地相应,各种功能活动也处于低潮期,此时最易感受寒邪。谚语说:冬季进补,开春打虎。所以冬季食补应该顺应自然,选择食物注意益气补阳及“血肉有情”之品,可以增强机体抗御风寒和外邪的能力。根据中医理论,四季各有其气候特点:春生、夏长、秋收、冬藏,故冬季进补,人体更易于接受。中医认为,药食同源,许多食物也具有补益作用,对于大众而言,最好的补法主要来源于饮食的合理搭配,配以相应的中药则效果更佳。关键点在于首先确定是否需要进补,必须是虚证才可补,滥补、忌补都不可取。
进补先辨“虚”
人的体质各有差异,“虚则补之”,故首先要确定自己是否虚。虚证有四种,进补要因人制宜,辨“虚”进补。
1. 阴虚
阴虚之人多由于先天不足,如孕育时父母体弱,或年长受孕、早产等,或后天失养,纵欲耗精,积劳阴亏,或曾患出血性疾病等。
阴虚之人体型多偏瘦,性情急躁,外向好动而活泼。主要表现为手足心热,平素易口干咽燥,鼻微干,口渴喜冷饮,大便干燥,舌体红而干燥,少苔。有时还伴有面色潮红,有烘热感,两目干涩,视物模糊,唇红微干,皮肤偏干,易生皱纹,眩晕耳鸣,睡眠差,小便较少的表现。平素不耐热,耐冬不耐夏。
2. 阳虚
阳虚之人多由先天不足 ......
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