皮胜玲，郭小兰，刘密，李伟，刘湘*(.湘潭市中心医院药学部，湖南 湘潭 400；2.湖南中医药大学药学院，长沙 40208)

    夏枯草Prunella vulgarisL.为唇形科夏枯草属多年生草本植物，以干燥果穗入药，为我国常用中药材，自1963年版《中国药典》起，中国历届药典都收载了夏枯草[1]。夏枯草常用于治疗目赤肿痛、目珠夜痛、头痛眩晕、瘰疬、瘿瘤、乳痈、乳癖、乳房胀痛等，现代研究表明夏枯草中主要的活性成分为三萜及其苷、酚酸、黄酮及多糖类，其中的酚酸类具有抗病毒、抗氧化及抗肿瘤等生物活性[2]。

    夏枯草作为药食两用中药，近几年被广泛用于“王老吉”“加多宝”等多种凉茶的制作生产，以夏枯草为原料的中成药及保健产品也如雨后春笋般层出不穷。以往夏枯草主要以野生品种供应市场，而近年来国内外对夏枯草的需求量越来越大，夏枯草人工规范化栽培已成为趋势[3-4]。目前《中国药典》收载的入药部位为果穗，而经考证，夏枯草药用部位经历了带穗全草、果穗及带穗全草、单用半枯或成熟果穗3 个时期[5]。也有研究表明，夏枯草果穗的最佳采收期在6月下旬，茎叶的最佳采收期为5月底，叶中的活性成分含量接近果穗中活性成分的含量，认为夏枯草全草具一定的入药价值[6]。本试验通过测定野生与栽培夏枯草全草不同生长发育期的指纹图谱及3 种酚酸成分的含量，为确定夏枯草全草的最佳采收期及全草的药用价值提供参考依据。

    1 材料

    1.1 样品及其来源

    供试野生与栽培夏枯草全草共20 份，由湖南中医药大学王智副教授鉴定为唇形科植物夏枯草Prunella vulgarisL.的全草，试验设在湖南中医药大学药植园夏枯草种植基地，地理坐标为E 112°54'，N 28°08'，海拔88 m。试验地土壤为砂质黄壤土，肥力中等。2017年3月在3 块试验地上播种，夏枯草种子由湖南中医药大学王智副教授提供，播种前施入有机复合肥作为底肥一次性施入土壤。于2018年3月—6月在夏枯草种植基地设置采样区，每次随机采集栽培夏枯草植株5 ～20 株(含根)，同时采集原本生长在药植园其他区域的野生夏枯草植株(含根)，并在夏枯草生长期间观察植株生育期进程并记录。栽培夏枯草3—4月份每间隔约15 d 采集一次，进入成熟期后间隔约7 d 或3 d 采集一次，因野生夏枯草数量有限，从5月份开始采集，栽培样品共采集11 次，野生样品共采集9 次。全草样品于阳光下晒干，粉碎混匀后过筛(40 目)，编号装袋保存。材料信息如表1所示。

    1.2 仪器与试药 ......