王瑞，王秋红(.黑龙江中医药大学省部共建教育部北药基础与应用研究重点实验室，黑龙江省中药及天然药物药效物质基础研究重点实验室，哈尔滨 50040；2.广东药科大学中药学院，广州 50006)

    川乌为毛茛科植物乌头Aconitum carmichaeliiDebx.的干燥母根，常用于关节疼痛、心腹冷痛、寒疝作痛等症[1]。川乌生品毒性大，古今临床运用中，常以炮制品的形式入药，如蒸或煮制川乌，古籍中还记载有姜汁煮制、醋煮制、盐蒸制等方法。川乌化学成分主要包括生物碱类、黄酮类、多糖类、苷类以及其他成分，具有一定的强心、抗炎、镇痛、抗肿瘤等作用。

    1 历史沿革

    1.1 古法炮制

    川乌始载于《神农本草经》，因其有毒，列为下品。在漫长的用药历史中，川乌的炮制方式与炮制辅料逐渐趋于多元化，汉代以前主要为浸渍法；汉代采用蜜制、煎煮法炮制；晋代开始采用火制法，比如煨法；南北朝时期沿袭了蜜制法、火制法，并且出现了炮制法；唐代首次使用了姜汁、醋、糯米等辅料以及炒制法；宋至元时期，辅料形式以及炮制方式更加多样化，辅料炮制技术发展迅速；明清时期增加了多辅料配合炮制，单一辅料或多种辅料同用的炮制方法运用更加普遍，具有解毒作用的生姜、甘草使用也更加广泛(见表1)[2-24]。

    表1 古籍记载川乌炮制方法Tab 1 Ancient books record Aconiti Radix processing method

    1.2 现代炮制方法

    川乌的现代炮制中辅料的应用逐渐减少，炮制方式也趋于单一化，主要可以概括为净制、润制、煮或蒸制、切片干燥这几个步骤。目前国内炮制规范主要有《中国药典》《全国中药炮制规范》和各省、市、自治区的中药饮片炮制规范，在《中国药典》以及各地地方标准中，成品性状的评判标准比较统一，对于炮制品形状、颜色、表面性状、质量、断面、气味等方面进行了规定。另外，《中国药典》中川乌炮制运用蒸煮法，没有辅料添加，各地地方标准中对于炮制辅料的选择方面各有不同，大多选择甘草、金银花、皂角、黑豆、生姜、醋、鲜姜、豆腐、白矾中的一种或几种作为辅料(见表2)[25-34] ......