基于正交试验和主成分分析法考察壁虎的最佳烘制工艺
黏附性,浸出物,1仪器与试药,2试药,2方法,1壁虎烘制工艺的正交试验设计,2壁虎不同烘制品的制备,3水分测定,4水溶性浸出物,5色度测定,6粗脂测定,7质地测定,8蛋白质测定,9多糖测定,3结果,1壁虎烘制样
宋肖桦,张荳,胡慧华(北京中医药大学中药学院,北京 102488)壁虎为壁虎科动物无蹼壁虎(Gekkos swinhonisGuenther)、多疣壁虎(G.japonicusDumerilet Biron)或蹼趾壁虎(G.subpalmatusGuenther)的干燥全体,性寒,味咸,有小毒[1],主治中风瘫痪、手足不举、历节风痛、风痉惊痫、小儿疳痢、疬风瘰疬、血积成痞、疗蝎螯等[2]。现代临床研究发现,壁虎具有祛风定惊、散结解毒、止咳平喘的作用[3]。药理研究发现,壁虎治疗恶性肿瘤、骨髓炎等疾病作用显著,引起了医药界的关注[4]。中药壁虎未载入2020年版《中国药典》,也没有统一规范壁虎的炮制工艺。为保证临床用药的准确性,本文通过正交试验法对壁虎的烘制温度、铺药厚度、烘制时间进行考察,并且采用主成分分析法对壁虎的外观性状(硬度、黏附性、咀嚼性、颜色)、常规检查项目(水分、水溶性浸出物)和物质基础(蛋白质、多糖、粗脂)数据进行分析,得到壁虎烘制的最优工艺,以期为壁虎的炮制研究提供可靠的理论参考和数据支撑。
1 仪器与试药
1.1 仪器
UV-P7型紫外可见分光光度计(上海美谱达仪器有限公司);FA1104B型电子分析天平(上海越平科学仪器有限公司);SB25-12DTD型超声波清洗器(宁波新芝生物科技股份有限公司);101-2AB型电热鼓风干燥箱(天津市泰斯特仪器有限公司);HC-300T型固体粉碎机(永康市天祺盛世工贸有限公司);CM-5型分光测色仪(日本柯尼卡美能达公司);TMS-Pro型质构仪(美国FTC公司)。
1.2 试药
石油醚(批号:20190819,国药集团化学试剂有限公司)。壁虎生品产自安徽,经北京中医药大学胡慧华副教授鉴定为壁虎科动物无蹼壁虎(Gekkos swinhonisGuenther)的干燥全体。
2 方法
2.1 壁虎烘制工艺的正交试验设计
壁虎的具体炮制参数,如烘制温度、铺药厚度、烘制时间等,药典中并未作规定,现行的各省市中药饮片炮制规范对壁虎的规定亦不统一。本课题组前期就壁虎的具体炮制工艺参数进行了单因素考察,最终选择烘制温度、铺药厚度、烘制时间这三个因素来考察壁虎的烘制工艺。采用L9(34)正交设计,各因素水平见表1,试验条件见表2。
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