薛涛涛，唐志书，孙强，胡晓慧，阮凯华，宋忠兴，段金廒，许洪波*(. 陕西中医药大学 陕西中药资源产业化省部共建协同创新中心，秦药特色资源研究开发国家重点实验室(培育)，陕西 咸阳 72083；2. 南京中医药大学 江苏省中药资源产业化过程协同创新中心，江苏省方剂高技术研究重点实验室，南京 20023)

    药蜀葵(

    Althaea officinalis)，为锦葵科蜀葵属的多年生草本植物，其根、茎、叶和花均可入药，主要以根为主，收录于欧洲药典，主产于欧洲等地区，我国多为栽培品种，是药食两用植物，根入药有解表散寒、利尿止咳、消炎解毒的功效，作为茶饮可清喉利咽，还可作为观赏性植物栽培。现代药理实验揭示，药蜀葵提取物具有镇咳、抗炎、抗氧化、抗菌、免疫调节和降血糖等作用。国内外化学研究表明，药蜀葵富含黄酮、多糖和酚酸类成分，截至目前，从药蜀葵中共分离得到40余个化合物，其中17个黄酮类，7个酚酸类，3个香豆素类，1个甾体类，1个三萜类。药蜀葵作为民间药用植物，资源分布广泛，但是目前对于其基础研究比较薄弱，功效物质成分不明确，作用机制不清晰。迄今为止，尚未有对总黄酮提取工艺优化及相关生物活性的研究报道。本实验首次采用响应面法对药蜀葵茎叶总黄酮的提取工艺进行优化，首次采用D101大孔树脂对所得总黄酮进行了富集纯化；并进一步考察药蜀葵总黄酮的抗氧化活性及体外抑制

    α-

    葡萄糖苷酶的活性，以期为药蜀葵总黄酮的开发利用提供参考。1 材料

    1.1 试药

    药蜀葵茎叶收集于永寿县监军镇陕西辉胜现代农业园区，经陕西中医药大学许洪波副教授鉴定为锦葵科蜀葵属植物药蜀葵(

    Althaea officinalis)的茎叶。芦丁对照品(纯度≥97%，批号：H24N9Z75966)和维生素C(V，纯度≥99%，批号：J19O10R100374)(上海源叶生物科技有限公司)；DPPH、ABTS(美国Sigma公司)；阿卡波糖(纯度≥98%，批号：wkq20031707)、对硝基苯基-

    α

    -

    D

    -葡萄糖吡喃苷(纯度≥98%，批号：wkq20071504)(四川省维克奇生物科技有限公司)；D-101型大孔吸附树脂(天津允开树脂科技有限公司)；其他试剂(分析纯，天津市科密欧化学试剂有限公司)。1.2 仪器

    Multiskan GO全波长酶标仪(Thermo Scientific，USA)；UV-2600型紫外分光光度计(日本岛津公司)；H-2型恒温水浴锅(北京科伟永兴仪器有限公司)；TP-A2000型电子天平(福州华志科学仪器有限公司)；EYELA N-1100旋转蒸发仪(东京理化器械株式会社)；KQ-300 DE型超声波清洗器(昆山市超声仪器有限公司) ......