辛旭阳，邹桂欣，赵玥，刘晶，尤献民，马跃海(辽宁省中医药研究院，沈阳 110034)

    化胃舒颗粒由红参、白术、茯苓、当归、甘草、乌梅、半夏、陈皮、黄芪等药材组成，具有降逆止呕、益气健脾等功效，用于缓解癌症患者化疗引起的食欲不振、恶心等不良反应。红参为处方中君药，所含人参皂苷Rg、Re、Rb等人参皂苷有耐缺氧、抗疲劳、提高机体免疫功能等药理作用，是与化胃舒颗粒质量密切相关的一类化学成分。但研究中发现，在化胃舒颗粒中没有检测到人参皂苷Rg、Re、Rb等成分，分析有可能在提取过程中发生了降解。已有文献资料报道，人参皂苷Rg、Re、Rb等成分易受温度、pH 值等因素的影响而发生降解等化学反应，在酸性条件下会降解成不同的次级苷，包括抗肿瘤活性较强的人参皂苷Rg、Rh等，其具有抑制肿瘤细胞的黏附、浸润、增殖以及抗肿瘤新生血管形成作用，因此探讨化胃舒颗粒中人参皂苷Rg、Re、Rb降解的原因及是否生成了具有活性的降解产物人参皂苷Rg和 Rh，对保证化胃舒颗粒的疗效具有重要意义。

    红参中的人参皂苷成分与其他药材配伍时，在提取、浓缩及干燥过程中会发生变化，化胃舒颗粒是由多种中药药材组成的复方制剂，包括当归和酸性较强的乌梅等。前期研究结果提示，处方中黄芪、陈皮、玄参、甘草及乌梅等药材会对化胃舒颗粒中人参皂苷Rg、Re、Rb含量有影响，本试验通过比较红参煎液、化胃舒全方液、红参与乌梅共煎液及去除乌梅的全方共煎液等4种煎液中，人参皂苷Rg、Re、Rb、Rg、Rh的含量变化，以期为化胃舒颗粒中药效物质基础成分的测定及质量控制提供依据。

    1 仪器与试药

    Agilent1100高效液相色谱仪(美国安捷伦公司)；色谱工作站(Agilent Chemstation 工作站)；DAD 二极管阵列检测器；FA1004 电子天平(上海光正医疗仪器有限公司)；KQ-250DB 型数控超声波清洗器(昆山市超声仪器有限公司)。

    人参皂苷Rg(批号：111730-201027)，Re(批 号：110754-200822)，Rb(批 号：110704-201122)，Rh(批 号：111748-200501)，Rg(批号：110804-200603)(供含量测定用，中国食品药品检定研究院)。红参、白术、茯苓、当归、甘草、乌梅、半夏、陈皮、黄芪(亳州市星跃药业有限责任公司，符合《药品经营质量管理规范》要求)。甲醇、乙腈为色谱纯(安徽天地高纯溶剂有限公司)，水为二次蒸馏水，其余试剂均为分析纯(国药集团化学试剂有限公司)。

    2 方法与结果 ......