王艳霓，邹宏，骆利平，白璐，蔡教邕，李诗盈，吕齐，叶喜德*(.江西德安县中医院药剂科，江西 九江 0400；.江西宜丰县人民医院药剂科，江西 宜春 600；.江西中医药大学药学院，南昌 0006)

    何首乌来源于蓼科植物何首乌Polygonum miltiflorumThunb.的干燥块根[1]，又名赤首乌、交藤根、夜合等，生品苦泄性平，具清热解毒、润肠通便、截疟之功，黑豆汁制何首乌味转甘厚而性温，具补肝肾、益精血、乌须发等功效。临床主要用其炮制品，常用于血虚萎黄、眩晕耳鸣、须发早白等证[2]。

    何首乌炮制方法较多，主要有去黑皮、蒸、煮、黑豆制、酒制、醋制、姜汁制、甘草制、米泔水浸与麸炒等30 余种炮制方法[3]。目前常以黑豆制和“九蒸九晒”制品应用于临床[4]，但历版《中国药典》主要以黑豆汁制[5]。炆何首乌为江西“建昌帮”特色炮制品之一。“建昌帮”为我国南方古药帮和中药炮制的重要流派，列为我国十三大药帮之一，常与“樟树药帮”合称为“江西药帮”[6]。但炆何首乌的应用，仍局限于地方经验。目前对何首乌的研究，主要以生品和黑豆汁制品为研究对象[7]。对于炆何首乌，除文献报道其饮片工艺外[8]，未见其他研究内容。同时，何首乌经炆制后是否增效减毒等问题，仍有待阐明。另一方面，炮制对中药成分变化的影响是优选饮片质量的重要依据，也是探讨炮制机制的一个关键因素。基于此，本研究借助现代分析技术和手段，运用UPLC-Q/TOF-MS、Marker view 软件等多种分析方法，比较何首乌不同炮制品之间的主成分差异，探讨不同炮制方法对何首乌成分变化的影响，为优选何首乌中药饮片及研究炮制机制等提供数据支撑。

    1 材料

    1.1 仪器

    Triple TOFTM5600 型液相色谱高分辨串联质谱仪(美国AB SCIEX 公司，配备 DuoSpray TM离子源，30A 型液相色谱系统)，AE240 型1/10万电子分析天平(上海梅特勒-托利多仪器有限公司)，TGL-16B 型高速冷冻离心机(上海安亭科学仪器厂)，Raynger ST20 型红外测温仪(美国雷泰公司)。

    1.2 试药

    何首乌(安徽汇仁堂中药饮片有限公司，批号：20200573)，经江西中医药大学龚千锋教授鉴定为蓼科植物何首乌Polygonum miltiflorumThunb.的干燥块根。大黄素甲醚、二苯乙烯苷对照品(四川省维克奇生物科技有限公司，批号分别为WKQ19030501、WKQ19012803， 纯度均≥98%) ......