薛妙，郭凯丽，袁盼盼，刘继平，史永恒，过晓芳，王斌，朱星枚，，*(. 陕西中医药大学药学院，陕西 咸阳 706；. 陕西省中药基础与新药研究重点实验室，陕西 咸阳 706；. 陕西省中医药管理局中药药效机制与物质基础重点研究室，陕西 咸阳 706；. 西安工业大学数理系，西安 700)

    酒黄精收录于2020年版《中国药典》黄精(Polygonati Rhizoma)项下，由净黄精经酒炖或酒蒸制得，主补气养阴，健脾，润肺，益肾[1]。现代药理学研究表明黄精具有调节血脂血糖、增强免疫、抗氧化、抗衰老等多种药理活性[2-4]，而酒黄精在滋阴养肾、抗氧化、提高免疫等方面较黄精生品作用更强[5-7]，因此酒黄精具备更广阔的天然产物开发市场，但是目前对酒黄精化学成分研究偏少，功效物质及机制尚不清楚。本研究拟通过响应面法优化酒黄精总黄酮的提取工艺，并探讨其抗氧化作用及对顺铂诱导的急性肾损伤的保护作用。

    1 材料

    1.1 试药

    酒黄精购自陕西西安万寿路中药材市场，由陕西中医药大学颜永刚教授鉴定为酒黄精。芦丁对照品(纯度≥97%，批号：C06M11Y112461)、维生素C(VC，纯度≥99%，批号：S19J6G1)、2，6-二叔丁基-4-甲基苯酚(BHT，纯度≥99%，批号：Y17A9Y307695)(上海源叶)；纤维素酶(批号：191125)(上海蓝季生物)；1，1-二苯基-2-苦肼基(DPPH)、羟基自由基、总还原能力(ABTS+)、MDA、GSH-Px、SOD检测试剂盒(南京建成)；其他试剂(分析纯，天津科密欧)。

    1.2 仪器

    KS-500DV液晶超声波清洗器(昆山洁力美)；BSA224S分析天平(精度：0.0001 g)、pH酸度计(北京赛多利斯)；TDZ5-WS低速离心机(湖南湘仪)；TY2021000834全波长酶标仪(美国伯腾)。

    1.3 细胞及动物

    KM小鼠40只，体质量25～35 g，雄性[成都达硕，动物合格证号SCXK(川)2020-030]。动物实验经陕西中医药大学实验动物伦理委员会批准(SUCMDC 20210310009)。

    2 方法与结果

    2.1 总黄酮提取液的制备

    酒黄精经干燥粉碎后过6号筛备用。精密称取酒黄精粉末2.00 g，加入10 mL乙醇溶液至锥形瓶中，充分溶解，用0.1 mol·L-1的柠檬酸-柠檬酸钠缓冲溶液调节pH为4.8。称取适量纤维素酶 ......