质检总局公布绿茶产品抽查结果

    2005年6月13日《网易健康》报道，国家质量监督检验检疫总局12日公布了绿茶产品质量国家监督抽查结果红黑榜。

    5种绿茶产品质量较好进入红榜：杭州西湖龙井茶叶有限公司250克袋装的贡牌西湖龙井茶、黄山市徽州漕溪茶厂100克袋装的黄山毛峰、湖南省长沙茶厂100克袋装的猴王牌工夫红茶、湖南省兰岭茶叶有限公司100克袋装的兰岭王绿茶、南昌市洪崖精制茶厂250克袋装的三俊牌婺源绿茶。

    5种绿茶产品质量较差进入黑榜：江西浮梁县浮瑶仙芝茶业有限公司50克盒装的“浮瑶仙芝”茶、江西省洪婺茶厂250克袋装的“文华”婺源鄣公山绿茶、江西省婺源大鄣山绿色食品有限公司250克袋装的“大鄣山”茶、黄山一品有机茶业有限公司3克×50包盒装的“屯绿”享清绿茶、黄山市三和茶业有限公司250克袋装“知时节”屯绿茶。

    本刊提醒：

    适度饮茶对人体有一定的保健作用，不仅能防暑降温，解渴生津，而且有助于提神、去疲劳、助消化、消炎杀菌、防治肠道传染病等。

    茶的品质差别较大，可根据外观和泡出的茶汤、叶底进行鉴别。新茶的外观色泽鲜绿、有光泽，闻有浓味茶香；泡出的茶汤色泽碧绿，有清香、兰花香、熟板栗香味等，滋味甘醇爽口，叶底鲜绿明亮。陈茶的外观色黄暗晦、无光泽，香气低沉，泡出的茶汤色泽深黄，味虽醇厚但不爽口，叶底陈黄欠明亮。春茶外形芽叶硕壮饱满、色墨绿、润泽，条索紧结、厚重；泡出的茶汤味浓、甘醇爽口，香气浓，叶底柔软明亮。夏茶外形条索较粗松，色杂，叶芽木质分明；泡出的茶汤味涩，叶底质硬，叶脉显露，夹杂铜绿色叶子。秋茶外形条索紧细、丝筋多、轻薄、色绿；泡出的茶汤色淡 ......