遇到的最不顺利的事情，并让他们选择解决问题的26种积极或消极的方法。第二天，对被调查者进行空腹抽血检查。

    结果发现，在遇到不顺利的事情时，凡是采取敌对、抱怨、自我孤立心态处理问题的人，他们血液中的“好胆固醇”含量比较低；那些能以冷静乐观的心态面对逆境的人，他们的“好胆固醇”含量则比较高。“好胆固醇”能减少动脉粥样硬化的程度。

    研究人员说，实践证明，在压力面前，心态越冷静乐观，越有助于“好胆固醇”的含量增加，并促使一种压力激素的水平降低，这对保护血管很有益处。

    常喝五行蔬菜汤防病益健康

    近十年来，日本盛行五行蔬菜汤，对预防疾病、提高自身免疫力和抗病力有显著的效果。它由牛蒡、白萝卜、白萝卜叶、胡萝卜、香菇按一定比例配合煮成。青色的白萝卜叶养肝、红色的胡萝卜养心、白色的白萝卜养肺、黑色的香菇养肾、黄色的牛蒡养脾。常饮能“滋养五脏，强健身体”。

    从单个食品来说，“五行汤”的材料有防病抗癌的理论依据。

    牛蒡有促进生长、抑制肿瘤和抗菌作用。白萝卜是防治癌症的佳品。其中所含的多种酶，可以使致癌物亚硝胺分解。白萝卜叶可治脾胃不合、宿食不消等症。胡萝卜有抗氧化、抑制自由基生长、提高免疫功能的作用，其所含的甘露醇还可以治疗慢性腹泻。黑色的干香菇有丰富的维生素和矿物质，其中的核糖酸能增强人体抗病抗肿瘤的能力 ......