国医大师陆广莘的饮食养生
一头黑发、面色红润、声音洪亮,已经82岁的国医大师陆广莘,看上去格外精神,不过五六十岁的样子。八旬陆老缘何能如此“年轻帅气”?原来国医大师有自己独特的养生经验。
早餐和午饭,吃得非常慢
很多人都喜欢问陆老,这一头黑发是不是染的呀,其实陆老的头发从来没染过,陆老开玩笑地告诉他们这是真正的“黑头发、中国货”。然后他们就会问了,陆老的养生秘诀是什么啊?陆老说,简简单单两句话:吃得少、吃得慢。
现在不是困难时期了,大家不缺营养,主要的问题是营养过剩,超过了身体对代谢废物的清除能力,当然人就衰老得快,还容易生病。
陆老的一日三餐,早餐吃得最多,因为一般来说,上午这个时间段是工作量最大的,而且经过一个晚上的代谢,也需要多补充一些营养,陆老早餐是喝一大碗稠稠的粥,里面放了五谷杂粮以及核桃、花生等各种干果,再吃两个茶叶蛋。
午饭,陆老就是吃一小碗米饭或一个馒头,配点荤素搭配的菜。
早餐和午饭,陆老吃得非常慢,晚餐更慢,得吃将近一个小时。
而晚餐,陆老从来不吃主食 ......
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