苏打水因其头顶“健康、时尚的弱碱性水”光环,近期渐成流行饮品。虽然一瓶看上去与普通汽水无异的苏打水售价是普通纯净水的数倍,但喝的人还是很多。那么,苏打水是否真如宣传所说,能够中和体内酸毒,改善酸性体质呢?

    喝水不能改变人体pH值

    要想弄清苏打水是否能改善酸性体质,我们首先要搞清以下问题:正常人体的内环境是酸性还是碱性,pH值(酸碱度)是多少?苏打水是酸性还是碱性,pH值是多少?人体血液的pH值会随摄入的食物或饮料的pH值而改变吗?在搞清楚上述问题之后,我们对苏打水将有全新的认识。

    正常人体血液pH值的范围是7.35~7.45,呈弱碱性,此pH值的稳定现象称之为酸碱平衡。当血液的pH值小于7.35时,在医学上称为酸中毒,大于7.45则为碱中毒。无论是酸中毒还是碱中毒,统称为酸碱平衡紊乱 ......