当前位置: 首页 > 期刊 > 《健康必读》 > 2013年第7期
编号:13158376
20岁少女减肥变弱智等(2)
http://www.100md.com 2013年7月1日 《健康必读》 2013年第7期
     肠胃功能不好者:粽子要趁热吃,进食要慢一些,油腻的肉粽最好少吃。胃酸过多的人要少吃糯米食品。

    糖尿病患者:红枣粽、豆沙粽普遍含糖量较高,糖尿病患者要避开含糖量太高的粽子种类。

    心血管病患者:肉粽和猪油豆沙粽所含脂肪多,患有高血压、高血脂、冠心病的人不要多吃这类粽子。

    “荔枝蘸酱油”走红微博

    2013年6月17日“央视网”报道,6月正是荔枝成熟上市的季节,很多人是买来就直接剥壳吃。然而,近日,有网友在微博上发了一张“荔枝蘸酱油”的照片,说这是潮汕闽南一带特殊的吃荔枝方法。这种方法迅速引起热议,不少网友亲身实践后表示,酸甜咸的口感很开胃,味道非常好。

    此外,不同地方的网友纷纷好奇这种特殊吃法,直言既然可以蘸酱油,那四川就能拿辣椒炒荔枝、广州还能蘸白糖吃、北方人就直接拿来红烧了……一名网友甚至提出:“那荔枝能拿来烫火锅吗?”

    随后,有网友指出,荔枝除了蘸酱油吃,可以加盐、加辣椒面、蘸蚝油等。而且,杨梅、芒果、西瓜、菠萝、杨桃等水果,同样可以这样吃。

    这种“奇葩水果餐”有营养价值吗?

    本刊提醒:

    荔枝具有降血糖的作用,大量进食可引起低血糖,这叫“荔枝病”。酱油中的成分,可以中和各种水果中的酸涩味,还可以起到消食、去热的功效,一定程度上能缓解 “荔枝病”。酱油荔枝可以吃,但不能多吃。

    至于椒盐荔枝、椒盐西瓜、孜然西瓜、孜然凤梨等“奇葩水果餐”,虽然这种搭配比较奇怪,但在摄食不过量的前提下 ......
上一页1 2

您现在查看是摘要页,全文长 5843 字符