工业硫酸铜腌出“毒皮蛋”你敢吃吗？
6月13日，中央电视台《朝闻天下》栏目播出了一期题为《皮蛋食品安全调查》的节目，引起了广大市民的关注。当天傍晚，南昌县委宣传部关停30家有生产许可证的皮蛋加工企业，无证企业还在排查之中。调查：腌制料水呈黑色腥臭刺鼻
根据举报人提供的线索，记者来到了南昌县向塘镇强盛禽蛋加工厂。该厂多个生产区内都摆放着白色的塑料桶，工人们正忙着把鲜鸭蛋放进桶内腌制。记者发现这些桶内腌制皮蛋所用的料水都呈黑色，靠近一闻，腥臭味十分刺鼻。
按照传统的腌制方法，皮蛋一般是鲜鸭蛋用食用碱、食用盐、生石灰等原料腌制而成的，腌制时间为两个多月。但这里的工人告诉记者，他们厂腌制的皮蛋，不用两个月就能起缸出售。
记者在厂房的角落里发现了十几包编织袋，分别为津华牌食品添加剂氢氧化钠和上海新宝精细化工厂生产的硫酸铜，这些硫酸铜的外包装袋上写有化学试剂等字样 ......
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