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靠吃不能增加记忆力
http://www.100md.com 2014年3月1日 《健康必读》 2014年第3期
补脑效果难有质的飞跃,健脑食品最好在餐后食用,考生备考补脑别忘了糖分,延伸阅读:
     最近,江苏卫视推出了国内首档科学真人秀节目《最强大脑》,把超强记忆力的郑才千捧红了。现在正值高考前夕,如果拥有他这般神奇的记忆力,应对考试那岂不妙哉?节目中,郑才千坦言,大脑技能方面天赋最重要,后天的培训和锻炼可以得到一定的补充。

    在传统印象里,核桃、猪脑都是很好的补脑食物,真的是这样吗,吃了就可以变聪明了吗?东南大学附属中大医院临床营养科夏朋滨营养师指出,脑细胞数量在婴幼儿时期已经定型了,光靠吃是增加不了记忆力的,但可以通过吃一些食物来维护脑细胞的功能。

    补脑效果难有质的飞跃

    在众多坚果中,核桃无疑是个大明星,“吃了它妈妈不用担心我的脑子不够用了”,妈妈经常说“多吃核桃能补脑,能变得更聪明”。吃核桃真的可以补脑吗?夏朋滨营养师介绍,核桃中含有大量的不饱和脂肪酸,特别是含有亚麻酸,可以在体内转化成DHA。如果妈妈在怀孕期间多吃一些含有不饱和脂肪酸的食物的话,有利于增强宝宝的智力和认识功能 ......

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