宋人的笔记中，记载了这么一个“催熟”牛肉的办法。当时有些奸商，将青竹蛇杀了后，磨成粉末，和藁桔搅拌，用来喂牛。这玩意儿，就跟增肥剂一样，牛吃了，从此胃口大开，吃嘛嘛香。用不了几天，牛就会迅速增肥，胖得连牛妈都认不出来了。每长一斤肉，对奸商来说，就是多了白花花的银子 ......