【中图分类号】 R58 【文献标识码】A 【文章编号】1672-3783(2011)05-0118-02

    饮食营养是维持生命、保持健康的物质基础。在化疗期间，营养十分重要。营养水平差、体质不好时，化疗效果较差，且副反应亦大。所以,好的饮食护理是成为顺利完成化疗前提的保障。

    现结合临床就化疗期和恢复期提出如下措施

    1 化疗期的饮食指导

    1.1 清淡易消化的饮食：选择各种蔬菜、水果、豆类等植物性膳食，主食应选用粗粮。南瓜粥、山楂、萝卜、金橘、酸梅汁等促进消化。富含硒的食品，如富硒矿泉水、富硒鸡蛋、富硒麦芽等可以明显的减轻化疗药物所致的胃肠道反应。烹调时要注意色、香、味俱佳，有利于刺激食欲和养料的消化吸收，应让患者多吃煮、炖、蒸等易消化的食物，不吃油煎食物。另外，化疗期间患者应多喝水(每日饮水不少于1 500 mL)，既有利于纠正水电解质紊乱，又可加快体内化疗毒物的排出；发热、腹泻或出汗时要适当补充食盐；心肾功能不全者应控制水和钠的摄入 ......