影响老年人营养因素及对策分析
【摘要】基于我国老龄化的加快,老年人健康状况不容乐观的事实,本文主要论述影响老年人健康的主要因素,以期为提高老年人生活质量提供参考建议。通过对老年人生理特点和影响老年人营养因素的分析,提出改善老年人膳食营养的对策,旨在为老年人合理膳食提供参考。【关键词】老年人;营养不良;因素;对策
【中图分类号】 R153.3
【文献标识码】 A
【文章编号】 1672-3783(2018)03-03-272-01
对老年人的生活照料、康复护理、医疗保健、精神文化等需求日益凸显,老年人健康问题越来越受到人们的关注。合理的营养有助于延缓衰老,而营养不良或营养过剩、紊乱则有可能加速衰老的进程[1]。因此,从营养学的角度探讨衰老的机制和生理变化,研究老年人的营养需要及合理膳食十分重要。
1老年人的生理特点
1.1身体成分的变化细胞数目下降,突出表现为肌肉组织的重量减少而出现肌肉萎缩;身体水分減少主要表现为细胞内液减少,影响体温调节,降低老年人对环境温度改变的适应能力;骨组织矿物质和骨基质均减少,骨密度降低,骨强度下降易出现骨质疏松症.
1.2器官功能改变消化系统消化液、消化酶及胃酸分泌量的减少;心脏功能的降低及脑功能、肾功能及肝代谢能力均随年龄增高而有不同程度的下降 ......
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