【关键词】血糖生成指数 颌面间隙感染 护理

    【中图分类号】R473.7 【文献标识码】A 【文章编号】1672-3783(2018)10-03--01

    口腔颌面部间隙感染是指口腔颌面部知名解剖结构间存在的潜在解剖间隙发生感染后，间隙中形成蜂窝织炎并沿间隙扩散。此类感染多为牙源性和腺源性，多进展迅速，并可能引发颅内并发症、败血症等[1]。

    血糖生成指数(GI)是衡量食物摄入后血糖升高程度的一项指标，具体是指含50g碳水化合物的食物与50g葡萄糖在2小时内升高人体血糖水平的百分比，因此数值都是以%来表示[2]。由于现代生活方式的改变以及人口结构老龄化，糖尿病的发病人数也在逐年上升。临床调查显示，糖尿病的发展和转归与口腔颌面间隙感染关系密切。我科自2016年1月至2018年7月，成功抢救多例口腔颌面间隙感染合并糖尿病的的危重患者，将GI值运用于此类患者的饮食指导过程中，取得了较好的作用。

    1 资料与方法

    1.1 病史资料

    2016年1月-2018年7月，我科共收治口腔颌面间隙感染合并糖尿病病人15例，其中男性8例，女性7例，年龄最小的24岁 ......