【摘 要】目的：探究突发食物中毒事件理化检验质量控制的作用。方法：选取2017年4月-9月期间发生的突发食物中毒事件作为对照组研究对象，予以常规理化检验控制管理。选取2018年4月-9月期间发生的突发食物中毒事件作为观察组研究对象，予以理化检验质量控制管理，对比两组事件平均有效控制时间和报告发出时间以及理化检验控制结果。结果：观察组有效控制时间和报告发出时间均短于对照组(P<0.05)，观察组理化检验质量控制感染人数均少于对照组(P<0.05)。结论：突发食物中毒事件实施理化检验质量控制，能提升工作效率，使事件在短时间内得到有效控制，降低了感染人数规模。

    【关键词】突发食物中毒事件;理化检验质量控制;工作效果

    【中图分类号】 R563

    【文献标识码】 A【文章编号】 1672-3783(2019)03-03-006-01

    理化检验就是借助物理、化学等技术手段以及某种测量工具进行检验，通常能获得测量的具体值，人为误差较少[1]。在突发性公共卫生事件处理中，理化检验是分析事件发生的重要依据，针对突发食物中毒事件来说，偶然性几率较大，一旦发生就会严重威胁人们生命安全 ......