一起农村寿宴引起的副溶血性弧菌食物中毒调查分析
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作者简介：陈正扬，男，医师，江油市疾病预防控制中心，主要从事突发公共卫生事件的处置工作。杨小林，男，医师，绵阳市中心医院，主要从事疾病流行病学调查与分析工作。 蒋俊，男，主管检验师，江油市疾病预防控制中心，主要从事微生物的检测工作。陈治伟，中西医执业医师，江油市东安乡卫生院。摘要：目的：调查一起农村寿宴引起的食物中毒案例，分析其原因，为预防类似事件的发生提供参考依据。方法：采用现场流行病学调查，实验室检测和病例对照研究进行调查分析。结果：本次事件报告发病15例，病例对照研究提示基围虾为高危致病因素，在6份患者肛拭子中分离培养出副溶血性弧菌。结论：结合患者临床症状、实验室检查和流行病学分析，可判断该起事件系副溶血性弧菌污染食物导致的食物中毒。建议：协同卫生和农村政府机构对食品安全的管理和健康宣传，减少至杜绝农村聚餐引起食物中毒的发生。
关键词：副溶血性弧菌；食物中毒
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