【中图分类号】R47 【文献标识码】A 【文章编号】1672-3783(2019)01-0118-01

    肝硬化是一种慢性消耗性疾病，目前已证实营养疗法可降低肝硬化患者特别是营养不良患者的病残率及死亡率。那么，肝硬化患者该怎么吃呢？

    1 食谱应多样化，讲究色美味香及软烂可口易消化

    肝硬化病人的消化功能一般都有所下降，食欲不振，所以应注意食谱的变化，选择一些病人喜爱的食物，可以增加病人的食欲，注意食管静脉曲张者禁食坚硬粗糙食物。

    2 要有全面而丰富的维生素

    B 族维生素对促进消化、保护肝脏和防止脂肪肝有重要生理作用 ......